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六百年的秘方沉淀 凝结华夏匠心精粹

养元素是拥有600年历史的中华老字号 非物质文化遗产——山西老陈醋集团的全新养生品牌,品牌拥有与生俱来的品牌优势和品质保证,山西老陈醋拥有百年的酿制秘方,产品从古至今深受消费者喜爱,随着时间发展,品牌美名享誉国内外,受中央各级领导重视,到山西实地视察,以及世界卫生组织组队前来考察,结合老陈醋厚重的历史经验并与现代科技相结合,加拿大公司与山西老陈醋强强联手,打造现代全新养生品牌,与现代人的生活习性和健康状况相融合,为健康生活保驾护航。
  养元素产品秉承先人匠心精神,精选原料,准确把握发酵酿制所需的外在因素,承袭手工技艺,坚持纯手工制作,带来最天然纯净的成品,在酿制过程中,不使用任何添加剂,杜绝防腐剂,增色剂,古法配方,采用优质谷物...

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养元素品牌故事

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六百年的秘方沉淀 凝结华夏匠心精粹

明洪武元年(1368年)“美和居”始创山西老陈醋

“美和居“老醋坊发明“熏蒸法”和“冬捞冰、夏伏晒”酿醋法,一改过去山西醋的尖酸寡淡,变成“绵、酸、香、甜、鲜”的特色风味 ,完整保留了营养成分,以纯天然工艺增酯添色加香,吸纳天气灵气,锤炼纯正醋造醋。

明洪武八年(1377年)“美和居”被钦定为御用贡品

明朝朱元璋三子就藩太原命“美和居”醯坊师傅入职王府典膳所,专侍王府宴飨和供奉明朝皇帝宫中用醋

晋商崛起而兴盛,山西老陈醋传播与大江南北

清朝与当代晋商崛起,将美味老醋及酿醋工艺播洒大江南北,远走海外,名扬天下,升华了中华谷醋,被世人和专家认可,成为中国四大名醋之首

优势

1956年 时代变迁,各老醋坊公私合营

美和居、福源长等21架老醋坊公司合营,建成清徐曲醋厂,进行工艺整理、规范,随后更名为山西老陈醋厂。公司合营后,开始了标准化、经营化的模式

1957年 东湖商标成立,拥有自主知识产权

以清徐县东湖为名称,一东湖水阁楼为主体设计了“东湖”商标,这是山西省制醋业首枚具有自主知识产权的注册商标;从此以后,“东湖”品牌正式走上历史舞台。

1996年 山西老陈醋集团成立

根据山西老陈醋的历史,又与太原宁化府醋厂等企业结亲,强强联合,优势互补,经省市政府批准成立山西老陈醋集团有限公司。

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